Tips Pola Hidup Sehat

Kurangi makanan berlemak tinggi, seperti mentega, margarine, dan santan. Lebih baik dapatkan asupan lemak alami dari kacang-kacangan atau biji-bijian. Lupakan jeroan, otak, makanan berkuah santan kental, kulit ayam dan kuning telur. Pilihlah daging tanpa lemak, makanan berkuah bening, susu rendah lemak, susu kedelai, yogurt, putih telur, dan ikan sebagai sumber protein yang baik Sedapat mungkin hindari bahan pangan atau bahan pengawet yang dalam jangka panjang dapat menjadi pemicu kanker. Pilih makanan atau minuman yang berwarna putih alami (bukan di-bleach). Gunakan pewarna dari bahan makanan misalnya warnet coklatnya dari bubuk coklat, merahnya strowbery, kuningnya kunyit, dan hijaunya daun suji. Jangan menambahkan saus, kecap, garam dan bumbu-bumbu penyedap secara berlebihan. Perbanyak makan buah dan sayuran. Teknik pengolahan makanan juga mempengaruhi mutu makanan. Pilih makanan dengan metode memasak dikukus, direbus, atau ditumis dengan sedikit minyak. Perbanyak minum air putih, mineral 8 gelas sehari, hindari minuman beralkohol, bersoda dan minuman dengan kandungan gula dan kafein tinggi. Jus sayuran dan buah baik untuk menjaga dan memelihara kesehatan tubuh.

Puisi Motivasi

Ibu merupakan kata tersejuk yang dilantunkan oleh bibir – bibir manusia.
Dan “Ibuku” merupakan sebutan terindah.
Kata yang semerbak cinta dan impian, manis dan syahdu yang memancar dari kedalaman jiwa.
Ibu adalah segalanya.
Ibu adalah penegas kita dilaka lara, impian kta dalam rengsa, rujukan kita di kala nista.
Ibu adalah mata air cinta,
kemuliaan, kebahagiaan dan toleransi. ………..

Minuman Khas Bali: Jus Sedap Kangin

Jus yang satu ini sangat segar :)

More Details

Satu lagi minuman khas Bali yaitu Jus Sedap Kangin. Anda penasaran bukan apa sebenarnya Jus Sedap Kangin ini? Sebenarnya Jus Sedap Kangin terbuat dari kacang panjang atau buncis ditambah mentimun, wortel dan belimbing sayur yang dijus. Apakah anda penasaran dengan rasa dari Jus Sedap Kangin ini?
Berikut resep Jus Sedap Kangin:
Bahan:
100 g kacang panjang/buncis
600 g mentimun
300 g wortel kupas
10 buah belimbing sayur
Cara Membuat:
Proses semua bahan dengan juice extractor. Sajikan segera.
Catatan: Resep Jus Sedap Kangin ini untuk 2 porsi

Resep Minuman Eropa: Green Tea Blast Asli Austria

Bagi anda pecinta teh apalagi teh hijau, anda harus mencoba variasi teh hijau dari Austria yaitu Green Tea Blast. Pasti anda penasaran dengan rasa dari Green Tea Blast ?
Berikut resep Green Tea Blast:
Bahan:
1 scoop Es krim the hijau
1 sdm Green tea powder yucino
30 mi Air matang
45 mi Susu segar
Whiped cream secukupnya
Green tea powder untuk topping secukupnya
Cara membuat:
1. Campurkan es krim teh hijau, Green tea powder, air, dan susu segar.
2. Blender semua bahan.
3. Tuang ke dalam gelas, tambahkan whiped cream di atasnya.
4. Untuk garnish taburkan Green tea powder di atas whiped cream.
5. Sajikan.

Minuman

Jus jeruk

Minuman berkarbonasi

Secangkir kopi

Minuman umumnya menunjuk kepada cairan yang ditelan. Kata ini kadang dipakai di pengertian yang lebih sempit untuk menunjuk ke minuman beralkohol.
Pada umumnya manusia mengonsumsi air putih yang bersih, jernih, dan steril sebagai minuman utama untuk dikonsumsi dan juga baik untuk kesehatan. Langkah mensterilkan air pada umumnya terbagi tiga yakni:

• ozonisasi yakni proses pengolahan air dengan menggunakan ozon yang lazim dilakukan oleh perusahaan-perusahaan air minum dalam kemasan berskala besar

• Dengan menggunakan sinar ultra violet sebagaimana digunakan oleh usaha depot air minum isi ulang

• Merebusnya, lazim digunakan di rumah tangga-rumah tangga di Indonesia

Selain minuman yang dimaksud, juga hidangan minuman yang beraneka ragam yang disajikan baik dalam acara-acara resmi, rihat atau break, ataupun acara santai, baik di rumah bersama keluarga maupun di pertemuan-pertemuan. Masing masing suku bangsa memiliki minuman khas masing-masing.
Minuman yang lazim disajikan antara lain:

• susu
• teh
• kopi
• jus
• cokelat
• anggur (wine)
• vodka

Minuman khas Indonesia

• Minuman panas
  • Bajigur
  • Sekoteng
  • Serbat
  • Kopi Jahe
  • Susu Jahe
  • Wedang Jahe
  • Adon-adon coro
  • Wedang Ronde
  • Wedang Uwuh

Minuman dingin

• Cendol
• Es teler
• Bir Pletok
• Limun Sarsaparilla
• Lahang
• Legen
• Es Campur
• Minuman Gempol
• Gempol Plered

Minuman Khas Yogyakarta

Wedang Ronde

Wedang ronde adalah salah satu minuman yang kuahnya berasal dari air gula yang diberi jahe sehingga rasanya pedas, dan disajikan dalam keadaan hangat. Sedangkan rondenya terbuat dari ketan dan didalamnya berisi kacang tanah.

Pada perayaan-parayaan yang akhir-akhir ini menggunakan hidangan wedang ronde yang lazimnya jumlah ronde yang dipakai dalam satu mangkuk adalah 12 butir plus satu buah ronde berukuran lebih besar. Warna ronde pun beraneka ragam ada yang berwarna merah ada pula yang berwarna putih,semua memiliki makna tersendi. Adapun akulturasi budaya dalam makanan ini berlanjut sampai sekarang, malah wedang ronde sudah menjadi makanan rakyat jelata, Biasanya wedang ronde ini dijajakan semangkuk tak kurang dari Rp 4000 perak. Tidak sulit untuk menumukan wedang ronde di

Yogyakarta.Karena disinilah tempat memproduksi minuman tersebut. Seperti ditempat-tempat wisata Kraton, Alun-alun kidul/selatan(Alkid) dan ada pula pedagang yang menjajakan secara keliling komplek seperti didaerah saya.



Wedang Secang

Banyak orang mengetahui manfaat dari wedang secang(minuman secang ini). Seperti Kurang enak badan,masuk angin, karena minuman ini dapat menimbulkan raa hangat didalam tubuh sehingga memberikan rasa segar dalam tubuh.

Semakin meningkatnya sebuh teknologi membuat kita menjadi lebih praktis dalam mengkonsumsi minuman ini. Karena sekarang terdapat minuman secang ini yang berbentuk sirup maupun serbuk. Minuman ini juga bisa mengobati penyakit diare,disentri,TBCmlaria,radang selaput lendir mata dan lain sebagainya.Kayu secang mengandung galat tanin, resorsin, brassilin, brasilein, d-alfa-phellandrene, ascimene, minyak atsiri yang kasiyate bisa menghentikan perdarahan, pembersih darah, penawar racun, dan antiseptik.

Cara pembuatannya tidak begitu sulit hanya menyediakan kayu secang secukupnya,ditambah gula pasir,sere,jahe,dan air secukupnya. Semua bahan dimasukkan lalu diaduk,diperas lalu disaring. Lalu rebus sekitar 3jam. Nah, setelah selesai nech.. secang dapat dinikmati panas maupun dingin. Untuk didaerah daratan tinggi secang digunakan untuk menghangatkan tubuh. Seperti daerah kaliurang dan dataran tinggi lainnya. Selamat mencoba..


Wedang Bajigur

Bahan bajigur:

500 gram santan kental
200 gram gula merah
100 gram jahe
50 gram gula pasir
1O gram garam
2 lembar daun pandan

Cara membuat:

1. Rebus jahe sampai menjadi air jahe sebanyak empat gelas.
2. Rebus pula santan dengan daun pandan, di atas api kecil sambil terus diaduk.
3. Setelah santan mendidih, campurkan air jahe.
4. Masukkan semua bahan seperti gula merah, gula pasir, garam, dan daun pandan.
5. Tunggu sebentar, lalu angkat dan sajikan

 

Makanan Khas 7 Negara di Eropa

Makanan? Hmmm... siapa sih yang ga kenal sama kata yang satu ini. Yang pada suka kulineran nih rugi banget kalau ga berkunjung ke blog gue.

Makanan adalah sumber energi dan nutrisi bagi tubuh kita. Makanan berasal dari tumbuhan dan hewan. Makanan mengandung beberapa unsur senyawa seperti air, karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dll. Setiap makhluk hidup membutuhkan makanan, bukan kita aja nih yang manusia. Tapi tumbuhan dan hewan juga membutuhkan makanan. Makanan dapat membantu proses pertumbuhan dan perkembangan tubuh kita. 

Daripada kelamaan ngebahas 5W dan 1H nya makanan, mendingan langsung aja deh gue share beberapa makanan khas 7 negara di Eropa. Check it out !

1. Italia, Pizza

Pizza sudah merupakan makanan khas Italia. Makanan khas Italia ini emang udah makanan paling tua, mempunyai sejarah dan berbagai macam variasi. Zaman dahulu kala, pizza merupakan makanan masyarakat miskin di daerah Napoli, Italia Selatan. Namun pada akhirnya, makanan ini berubah menjadi makanan yang populer hampir di seluruh dunia. Pizza Italia terkenal dengan ketipisannya, kerenyahan kulitnya, sausnya yang nikmat, kelembutan kejunya, dan variasi topping yang banyak.

2. France, Baguette

Makanan-makanan khas Prancis pada umumnya berbahan dasar roti. Ya karbohidrat yang kaya pada makanan ini. Apa sih Baguette? Baguette adalah roti Prancis yang panjang dan renyah dengan tekstur lembut di dalamnya.

3. Meksiko, Taco

Taco adalah makanan khas Meksiko. Taco merupakan lipatan tortilla yang diisi dengan berbagai macam masakan di dalamnya, dapat berupa sayuran, kentang, telur dadar, sosis, bahkan daging babi sekalipun. Masyarakat Meksiko biasanya mengkonsumsi taco untuk sarapan pagi.

4. Jerman, Wurst

Wurst merupakan makanan khas yang sudah favorit bagi warga Jerman sejak zaman kuno. Apa itu wurst? Wurst adalah sosis khas Jerman yang dibuat dari daging berbumbu, baik daging babi yang dicincang, campuran daging sapi, otak dan limpa, dari hati yang dibumbui, dll.

5. Belanda, Stamppot

Stamppot? kedengarannya aneh. Dilihat dari gambarnya pun juga aneh. Apa ya Stamppot itu? Stamppot adalah makanan khas Belanda yang terbuat dari kentang yang direbus dan dicampurkan lalu dicampur dengan beberapa sayuran seperti wortel atau sayuran hijau lainnya. Biasanya dihidangkan panas-panas bersama dengan sosis besr yang dikenal dengan rookworst. Sayanganya, makanan ini hanya sering dibuat pada musim dingin.

6. Rusia, Sup Shchi

Sup Shchi merupakan makanan khas Rusia. Sejarah awalnya, makanan ini merupakan makanan istimewa yang dihidangkan dalam acara khusus dan perayaan Gereja Ortodoks. Bahan dasar dari sup shchi hanya kubis dan bawang bombay. Sup ini sangat digemari masyarakat Rusia karena tidak mengenal perbedaan kelas, kaya atau miskin.

7. Spanyol, Tortilla de Patatas

Tortilla de Patatas merupakan makanan khas dari negara yang terkenal dengan Bantengnya yaitu, Spanyol. Tortilla de Patatas artinya adalah Tortilla dari kentang. Bahan bakunya sangat mudah yaitu, kentang dan telur saja. Sebenarnya Tortilla de Patatas mempunyai banyak macam tapi kebanyakan adalah modifikasi resep dan tetap bahan baku utamanya adalah telur dan kentang.